麻辣串串香

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麻辣串串香的用料

油豆腐 莴笋
香菇 牛筋丸
豆瓣酱 适量 辣椒粉 适量
姜葱蒜 适量 五香粉 适量
有机豉油 适量 料酒 适量
鸡精 适量

麻辣串串香的做法

步骤1

把所有材料切成合适的块，入锅略煮，捞出用竹签串好备用！

步骤2

起锅烧油爆豆瓣酱和辣椒粉炒出红油，下拍碎的姜葱蒜炒香，倒入开水或高汤，煮开，调味。这就是麻辣烫汁了。

步骤3

将麻辣烫汁倒入容器内，将烫好的串串放入，在火上再煮一会即可开吃。

麻辣串串香的烹饪技巧

有很多材料可以做这道菜的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-09

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分类： 朋友聚餐 川菜 小吃 微辣 煮

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