生巧克力

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生巧克力的用料

牛奶巧克力 100g 黑巧克力 20g
淡奶油 80g 水饴 10g
黄油 7g 可可粉 适量

生巧克力的做法

生巧克力的做法图解1

步骤1

将牛奶巧克力和黑巧克力切小块
生巧克力的做法图解2

步骤2

加入黄油 水饴以及淡奶油
生巧克力的做法图解3

步骤3

隔热水融化 水温度不要太高
生巧克力的做法图解4

步骤4

融化至顺滑即可
生巧克力的做法图解5

步骤5

倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时
生巧克力的做法图解6

步骤6

在油纸上筛一层可可粉
生巧克力的做法图解7

步骤7

将巧克力放上去 然后切块（用热刀切效果会很好！我偷懒直接切了 结果就成这模样了）
生巧克力的做法图解8

步骤8

把周围四面也沾上可可粉以后再在顶面也筛上一层可可粉

生巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 爱生活爱宵夜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 下午茶 7-17岁

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