五仁八宝饭

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五仁八宝饭的用料

江米 1碗 大枣 5个
葡萄干 1两 熟花生仁 1两
核桃仁碎 2两 绵白糖 5勺
食用油 5勺

五仁八宝饭的做法

五仁八宝饭的做法图解1

步骤1

泡江米4个小时,备用
五仁八宝饭的做法图解2

步骤2

将葡萄干洗净,泡一个小时,备用
五仁八宝饭的做法图解3

步骤3

泡大枣备用

步骤4

将大枣和少许葡萄干垫底,备用
五仁八宝饭的做法图解5

步骤5

把剩下葡萄干熟花生仁核桃仁,放入一勺绵白糖搅拌均匀

步骤6

上锅隔水蒸江米20分钟,蒸的时间,用刷子将碗壁刷一层油

步骤7

蒸好的糯米饭,放入五勺油,两勺糖和五仁馅搅拌均匀,
五仁八宝饭的做法图解8

步骤8

放入大枣碗中压实,压平,在上锅蒸十五分钟,即可

五仁八宝饭的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-03

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