什锦蛋炒饭

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什锦蛋炒饭的用料

米饭 甜玉米
青尖椒 鸡蛋
大葱 适量 胡萝卜 适量
韩国泡菜 适量 火腿肠 适量

什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

剩米饭一盆,抓匀成颗粒
什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小丁、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋打碎、尖椒切丁、大葱切葱花、火腿肠切小粒
什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

油温适中,抓进少许葱花爆香锅,快速滑炒鸡蛋盛出备用
什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

另起锅,放稍微多一点的油,油温不要太热,撒少许盐,放入剩余葱花炒出香味儿,倒入米饭翻炒均匀
什锦蛋炒饭的做法图解5

步骤5

米饭翻炒均匀后倒入鸡蛋一起炒,捣碎大块儿的鸡蛋
什锦蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜丁、翻炒均匀后再放香肠儿粒、泡菜和甜玉米
什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

最后倒入青椒丁提味儿翻炒均匀即可出锅

什锦蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-09

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