麻辣拌

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念i海
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之前和闺密出去吃觉得不太卫生，后来在家自己琢磨，原来那个麻辣拌的酱料，是个人都能调出来，而且还还很卫生，可以按照自己的喜好来，我这个人能再家里吃，尽量不到外面去吃，总觉得外面的东西不太干净

麻辣拌的用料

瘦肉 100g 面条或方便面面饼 100g
生菜 适量 油菜 适量
土豆 一个 陈醋 两勺
麻酱 一勺 咸盐 半勺
味精 一勺 耗油 一丢丢
香菜 按个人喜好 香油 一勺
辣椒油 一大勺 麻油 一大勺

麻辣拌的做法

麻辣拌的做法图解1

步骤1

准备好，待会儿要煮的东西，然后坐等水开（要用清水煮）
麻辣拌的做法图解2

步骤2

把肉丝放进去煮（图片不怎么好看所以没给你们照）待肉丝变色之后，把面饼放进去，然后再把青菜放进去，像素实在是不怎么样
麻辣拌的做法图解3

步骤3

碗底放咸盐，味精，白糖，陈醋，蚝油，将锅里食材盛入刚刚的碗中，芝麻酱用水和均，倒入碗中

麻辣拌的烹饪技巧

面条或者是方便面面饼不要煮的太久，煮得太久就会失去它的口感了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 念i海 编写，未经授权不得转载

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