琥珀桃仁

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流星雨雨雨
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琥珀桃仁的用料

核桃仁 250g 白糖 50g
食用油 芝麻 20克

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

把核桃仁拨出待用
琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

入80度左右水煮一下，2～3分钟即可，去油去涩味
琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

给核桃仁挂糖，锅内少量水倒入核桃仁加白糖，不停翻动
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

水炒干，糖就挂好了
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

锅内倒入食用油（多一点没过核桃仁），油不热的时候就把核桃仁倒进锅内慢慢翻炒，油温升高直到核桃变成琥珀色
琥珀桃仁的做法图解6

步骤6

出锅沥干净油，撒上芝麻晾凉就可以吃了！

琥珀桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 流星雨雨雨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 甜 下午茶 夜宵

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