抹茶双色吐司

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冰烫兰糖
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面包机一键式功能太鸡肋 逼我想尽办法拉丝

抹茶双色吐司的用料

牛奶 160 鸡蛋 一只
食用油 30g 盐 4
糖 50g 高糖酵母 4g
面包改良剂 1丢丢 抹茶粉 10g
高筋面粉 300g

抹茶双色吐司的做法

抹茶双色吐司的做法图解1

步骤1

桶中放：奶-油-蛋-盐（放在一角落）-糖（另一角落）-高粉-高粉挖个小坑 埋上酵母、改良剂 和面15分钟
抹茶双色吐司的做法图解2

步骤2

拿出面团 平均分两块 一块揉入抹茶粉 放入桶中和面5分钟
抹茶双色吐司的做法图解3

步骤3

另一半白色面团也放入 中间拿纸隔着 取出搅拌棒 发酵15分钟 拿出 擀扁 两色面皮罗在一起 卷起 放入桶 发酵1小时 烘烤30-40分钟 中间刷蛋液点芝麻

抹茶双色吐司的烹饪技巧

不要用一键式
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 冰烫兰糖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 吐司 烘焙 面包

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