葱油桃酥

精品
1.7万 浏览 88 收藏
收藏
米多小厨娘
米多小厨娘
＋ 关注

烘培第十七节课程（上面一手资料可以做45～50个）

葱油桃酥的用料

高筋粉 300g（家用烤箱200g） 细砂糖（绵白糖） 100g
色拉油 120g 小苏打（不能多） 3g
泡打粉 6g 盐 6g
鸡蛋 40g 葱 适量

葱油桃酥的做法

葱油桃酥的做法图解1

步骤1

高筋粉+盐+泡打粉+小苏打，搅拌均匀。
葱油桃酥的做法图解2

步骤2

糖放入色拉油混合一起，再把鸡蛋打均匀，再倒入搅匀糖油中，搅拌均匀，搅拌到无任何油脂。
葱油桃酥的做法图解3

步骤3

再把高筋粉和葱倒入搅均匀的蛋油中，搅拌均匀，粘一起。
葱油桃酥的做法图解4

步骤4

再捏一捏，摔一摔，不能揉，揉了会太湿，面粉搅拌均匀后，搓成团，大拇指按一下入烤盘。烘烤温度：180度，烘烤时间：20分钟。

葱油桃酥的烹饪技巧

1、小苏打不能多，多了会苦涩；2、烤盘油纸不用沾油，家用烤盘不用放油纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 米多小厨娘 编写，未经授权不得转载

葱油桃酥的其他做法更多

葱油桃酥的全部作品

上传我做的这道菜

葱油桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葱油桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活