麻辣香锅虾

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麻辣香锅虾的用料

大虾 1000g 腐竹 适量
木耳 适量 粉皮 适量
土豆 1个 小米椒 8个
灯笼椒 5个 麻辣香锅料 1小袋
葱姜蒜 适量 干面筋 一块
白糖 适量 适量
鸡精 适量 色拉油 适量

麻辣香锅虾的做法

麻辣香锅虾的做法图解1

步骤1

腐竹、木耳、干面筋、粉皮,用温水泡软。
麻辣香锅虾的做法图解2

步骤2

大虾去头,背部开刀挑去泥线备用。
麻辣香锅虾的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜,切片,备好小米椒和灯笼椒,土豆切条,备好麻辣香锅料一小袋待用。
麻辣香锅虾的做法图解4

步骤4

锅中放油,油热后把土豆条放进去炸成金黄色捞出。

步骤5

炸完土豆后把虾分三次放进油锅炸透。(没拍照片)

步骤6

从起锅放油,油热后放入葱姜蒜炒香,然后把麻辣香锅料倒进去煸炒,放适量糖,然后把炸好的虾、土豆、木耳、腐竹、面筋放进去翻炒,再放入适量的盐、鸡精,小火煸炒到都入味了盛出就好了。

麻辣香锅虾的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-08

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    / 7 麻辣香锅虾的做法步骤

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