长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A试用报告—酸奶土司

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非常非常荣幸有机会试用高大上的长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A。虽然玩烘焙有一段时间了,也用过几款品牌烤箱,但是和长帝烤箱亲密接触还是第一次。再次感谢长帝烤箱给我这个幸运的机会,谢谢啦! 收到烤箱就迫不及待的打开包装盒,哇!好漂亮!银色的外观,电子触屏操作板,双层玻璃门,上下管独立调温,照明灯,接渣盘,烤箱的侧面分别有四排散热孔,烤箱上部还有一排散热孔,这可是我用过有散热孔最多的烤箱啊!烤箱的内部有四层,这样的高度设计我太喜欢了,对于我这个经常做戚风蛋糕的人来说尤其重要,因为如果烤箱的高度不够,那么戚风蛋糕是很容易烤成包公脸的。最重要的是有wifi功能,有大量的云食谱,还有预约功能,一切的一切都是为了让操作者更方便更快捷,让烘焙变得更简单更轻松。长帝烤箱的设计太贴心啦!赞一个! 新烤箱首先要做清洁消毒。然后接通电源,用手机扫描说明书里的二维码,下载阿里小智,按照提示,登录淘宝账户,按烤箱的“开始”按钮,长按3秒,听到滴的一声,输入自家WIFI密码,搜索长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A,联网一次成功。把烤箱温度设置最高温度,然后空烤30分钟。这个过程太顺利了,我一激动忘了截图啊!

酸奶土司的用料

面包粉 270克 40克
鸡蛋液 27克 自制酸奶 150克
黄油 27克 酵母 3克
3克 杏仁片 适量

酸奶土司的做法

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A试用报告—酸奶土司的做法图解1

步骤1

面包粉270克,糖40克,盐3克,蛋液27克,自制无糖酸奶150克,黄油27克,酵母3克,杏仁片适量。
长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A试用报告—酸奶土司的做法图解2

步骤2

将除黄油以外的面团材料依次放入面包机,启动揉面程序13分钟。
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步骤3

将黄油放入面包机,再次揉面20分钟。
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步骤4

至完全阶段后,进行基础发酵。
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步骤5

发酵好的面团。
长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF32A试用报告—酸奶土司的做法图解6

步骤6

将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边卷成长条。
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步骤7

将面团搓成两头尖比模具稍短的长条,两个一组,放入模具(非不粘模具需要抹油)。
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步骤8

烤箱启动发酵程序,35度,40分钟,进行最后发酵。
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步骤9

将模具放入烤箱,开始发酵。
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步骤10

发酵结束后,在面团表面刷蛋液,撒适量的杏仁片。预热175度的烤箱中,上下火,28分钟。
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步骤11

烤制中。
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步骤12

大功告成!
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步骤13

出炉啦!
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步骤14

成品。
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步骤15

成品。

酸奶土司的烹饪技巧

用酸奶做土司成品非常松软可口,直接法,方便快捷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-08

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