减肥利器—素烧冬瓜

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最近吃的有点爆,体重有上升趋势,为了迎接双十一美美的衣服,某家决定从今天开始老实减肥了,我会在今后的几天上传素菜,想瘦身的盆友,和我一起动手做吧。

食材清单

冬瓜 一块 蚝油 适量
生抽
香油

烹饪步骤

减肥利器—素烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜一块,削去外皮,去瓤。
减肥利器—素烧冬瓜的做法图解2

步骤2

把冬瓜外面和两个侧面,都切成十字花刀,为了让冬瓜比较入味。然后改刀切成小块。
减肥利器—素烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅烧热,加底油,冬瓜不吃油,不要倒多了。冬瓜煎炒成金黄色,拨到一边,倒少许糖炒一下,然后放生抽适量,蚝油一勺,清水适量,加盖焖烧几分钟,把汤汁收的差不多了点几滴香油,提香提亮,装盘,撒一点点小香葱。
减肥利器—素烧冬瓜的做法图解4

步骤4

提醒一下大家,因为加入了蚝油,所以没必要再放鸡精什么的,软烂鲜香,有点像烧茄子的味道

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-09 13:05:12

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