卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》

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本人和老公都是海贼迷！周末突发奇想，能用什么样的美食致敬一下呐？于是这款卡哇伊黄金草帽馒头就出现了！可以根据自己的爱好添加馅料。做之前微信询问过我家弟弟妹妹，所以这次做的都是豆沙馅儿的。

黄金草帽馒头的用料

南瓜 面粉
酵母 小苏打
豆沙馅儿

黄金草帽馒头的做法

卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解1

步骤1

南瓜切薄片上锅蒸15分钟左右；
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解2

步骤2

用勺子将蒸熟的南瓜碾压成南瓜泥；（个人认为这样最快捷方便，还不用担心粘手上浪费食材）
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解3

步骤3

将温热的南瓜泥倒入面粉中；（南瓜泥切不可太热，太热容易把面烫熟）
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解4

步骤4

加入适量酵母揉成光滑的面团静置；
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解5

步骤5

面团膨胀至两倍大，并出现蜂巢状的小孔，为发好的面团；（PS：夏天一般放在温暖的地方40到60分钟即可，冬天需要的时间可能会长些）
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解6

步骤6

揉面的时候加入适量小苏打，把发好的面团分别搓成球型、面片和圆条型；
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解7

步骤7

把刚才准备好的三种面组合在一起，再取一小片面用筷子夹出蝴蝶结
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解8

步骤8

把造型好的黄金草帽馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可；（蒸好后不要马上掀锅盖，等5到10分钟后再掀）
卡哇伊黄金草帽馒头——致敬我最爱的《海贼王》的做法图解9

步骤9

出锅啦！

黄金草帽馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 石六妈爱逛吃 编写，未经授权不得转载

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