松仁巧克力蛋糕

精品
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每款美食都有它的故事,这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它,做过它。当然了我也是常常吃它,虽然我很胖,但我还是最爱这一口棉软的内心,松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会,或是我要送人点心,我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭,好比今天一样,家里的核桃仁用完了,我就用松子来点缀。然后又加入了蔓越莓,口感口味上都十分的棒。 我最初尝到这款重油的布朗尼蛋糕,我就爱上了它。喜欢它的小巧,喜欢它那厚重的口感。吃一小小口,幸福感却是大大的哦。记得以前看港台电视剧,有一男猪脚哄女猪脚的时候,他就给她点了一份类似布朗尼的点心,然后又说吃它会让你开心。。。。。剧情就是那么的甜蜜。让懵懂我对这点心更是爱之又爱。 后来与娃爸相识,第一次的约会,娃爸就请我喝了香格里拉红酒,牛排,还有甜点,他点了一份柠檬轻乳酪蛋糕,而我是选择了布朗尼。这是唯一一次娃爸请我喝红酒吃牛排。但有时候他给上班的我带点心时,他总会给我带一块黑黑小小的布朗尼。有时候他开玩笑讲:“猪,不要再吃了,再吃就胖S了。要不给你一块其它的蛋糕。”当我说“随便呀”他肯定还是会选择给我一块布朗尼。 我跟娃爸就好似这布朗尼一样,湖南人浙江人,意外的相遇相识相知相爱相伴。我们从裸婚到现在为公婆盖上了新楼房,为我的俩宝也创下一定的小基础。我们随着时间越来越融洽。我相信我们只会越来越好。。。。送上我最爱的布朗尼蛋糕先,今天的用量我分别做了三个,一个八寸是给小姐姐过生日,另外一个长条的是给家姐的点心,另外一个小六是给我们自己解馋。 备料:巧克力300克,可可粉40克,牛奶巧克力300克,白糖130克,牛奶60克,鸡蛋6个,低粉300克,蔓越莓适量,松仁适量,无盐黄油250克 参与活动: #haollee烘焙课堂烘焙大赛#

食材清单

牛奶巧克力 300克 低粉 300克
白糖 130克 鸡蛋 6个
无盐黄油 250克 可可粉 40克
牛奶 60克 蔓越莓 适量
松仁 适量

烹饪步骤

松仁巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
松仁巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油与巧克力隔水融化。
松仁巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

再将白糖加入继续拌至糖化。
松仁巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

巧克力糊放至不烫手,再分次加入鸡蛋。
松仁巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

用打蛋器打至融合。
松仁巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

再将可可粉及低粉过筛加入。
松仁巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状。
松仁巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

再将牛奶加入,继续拌至融合。
松仁巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

将蔓越莓及松仁加入。
松仁巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

把拌好的蛋糕糊加至在烤模里,再用松仁装点一下。
松仁巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

入预热好的烤箱,180度烤制30分钟。
松仁巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好后放凉,再脱模改刀。
松仁巧克力蛋糕的做法图解13

步骤13

这样子一份浓情松仁巧克力蛋糕就完成了。

小贴士

按以上三十分钟的时间,烤好后隔天吃最好,如果要马上吃,那就烤制20分钟,再放凉,那样子口感就很棒。按我上面的温度及时间,烤好后表面微干,存放一天口感就更加好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-10 16:51:56

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