皮蛋瘦肉粥

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寒冷的冬季已经到来了，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥就能温暖老公的胃和心！主要是炒鸡简单，还不会的小伙伴们赶快学起来吧！

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 皮蛋
瘦肉 葱
姜 黑胡椒

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

皮蛋去皮切丁；
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

葱、姜、肉切成碎末；（想要肉有味道的话，可以用老抽稍微腌制一会儿）

步骤3

大米淘洗干净后，把准备好的皮蛋、葱末、姜末、肉末一起放入锅内，煮至水滚后，关火焖煮一会儿；（喜欢吃蔬菜的，可以根据自己喜好选择绿色蔬菜切末，在锅里水滚后把菜末放入）
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

出锅前放入黑胡椒粉、盐加以搅拌，一道美味的皮蛋瘦肉粥就完成啦！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 石六妈爱逛吃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 中国菜 咸

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