炒酸菜

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东北杀猪菜！简单好吃！

炒酸菜的用料

酸菜 五花肉
肥肉 蒜
葱 姜
酱油 盐
味素 十三香

炒酸菜的做法

炒酸菜的做法图解1

步骤1

酸菜泡水，减少酸臭味
炒酸菜的做法图解2

步骤2

粉丝泡热水，软了之后，进凉水
炒酸菜的做法图解3

步骤3

我家没买五花肉，平常的肉，还有一块肥肉，姜片，葱。
炒酸菜的做法图解4

步骤4

锅中下油，放肥肉炸油，随后把瘦肉放进去翻炒，放葱花和姜片，加酱油，翻炒一下，下沥好水的酸菜，翻炒，加水，水别莫过酸菜，加盐，十三香，在倒点酱油，放粉丝，盖上盖子，焖煮。
炒酸菜的做法图解5

步骤5

等到汤汁靠的差不多了，放蒜末，翻炒，加味素，出锅！

炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 猫屁股 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 午餐 中国菜

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