阳春面

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纳木措畔的曼陀罗
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宝宝居然提出要吃阳春面，那也是我小时候的爱物啊。这还不简单，赶紧做起来！

阳春面的用料

面条 150g 酱油 1勺
猪油 半勺 热水 适量
小葱 1根

阳春面的做法

阳春面的做法图解1

步骤1

准备好爱吃的面条。
阳春面的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。
阳春面的做法图解3

步骤3

再煮开后关火，盖盖焖几分钟。
阳春面的做法图解4

步骤4

在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。
阳春面的做法图解5

步骤5

待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。
阳春面的做法图解6

步骤6

在面条上撒上葱花即可。

阳春面的烹饪技巧

根据面条的宽、厚决定煮面条时，点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 夜宵 面条 主食 煮

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