烤箱版蛋卷

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温詩媃晴
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好喜欢吃蛋卷，每次看到街上买蛋卷的我都要买这来吃，现在我试着用烤箱做蛋卷，哈哈没想到太成功了，我也能做了，以后再也不用买来吃了

烤蛋卷的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 60g
低筋面粉 80g 玉米油 80g
盐 1g 熟黑芝麻 3g

烤蛋卷的做法

烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖和盐
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

打散至糖融化，鸡蛋不必打发
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

加入油
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

打均匀
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

筛入低粉
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀至无颗粒状
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解7

步骤7

加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解8

步骤8

三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟即可，视自家的烤箱脾性调节温度哦
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解9

步骤9

烤好取出，趁热卷起来，小心别烫到手哦
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解10

步骤10

卷好，放凉就可以吃了哦，酥酥脆脆的
烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#的做法图解11

步骤11

成品

烤蛋卷的烹饪技巧

烤好的蛋卷一定要趁热卷起来，卷时要小心别烫到手，面糊摊的薄薄的烤好后才会酥脆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕卷 下午茶 蛋糕

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