红薯粥

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煮粥有两种情况，一种是用新米直接熬煮，还有人喜欢用剩下的米饭煮粥。红薯粥如果是用新米直接煮，要先煮米，大米八成熟了再放红薯一起煮。如果是剩米饭煮粥，要先把红薯煮八分熟再放米饭煮！

红薯粥的用料

红薯 大米
碱 冰糖

红薯粥的做法

红薯粥的做法图解1

步骤1

先把红薯切成小块，沸水煮八成熟。
红薯粥的做法图解2

步骤2

加水，加入剩下米饭，大火翻煮。
红薯粥的做法图解3

步骤3

加入少量碱面，使粥容易粘稠。
红薯粥的做法图解4

步骤4

加入冰糖小火一直煮，根据自己口味决定煮粥的粘稠程度。
红薯粥的做法图解5

步骤5

成品

红薯粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 又一春饭店 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 甜 米糊 10-11个月

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