红枣酸奶玛芬

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寒冷的冬日里，来点儿温暖的甜点，滋润我们的身体，给我们增添御寒的能量。特别喜欢红枣的味道，香香甜甜，做成甜点，美味又养颜。

红枣酸奶蛋糕的用料

低粉 150g 鸡蛋 1个（蛋液55g左右）
玉米油 40g 红枣酸奶 120g
红糖 50g 盐 1g
核桃碎（烤熟） 20g 红枣碎 30g
泡打粉 5g

红枣酸奶蛋糕的做法

红枣酸奶玛芬的做法图解1

步骤1

玉米油加红糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀。
红枣酸奶玛芬的做法图解2

步骤2

加入酸奶搅匀。
红枣酸奶玛芬的做法图解3

步骤3

加入核桃碎和红枣碎搅匀。
红枣酸奶玛芬的做法图解4

步骤4

混合低粉、盐和泡打粉，筛入蛋糊中。
红枣酸奶玛芬的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
红枣酸奶玛芬的做法图解6

步骤6

装入小纸杯，八分满。（不要装太满，烤时会膨胀溢出杯子，我这个就有点儿满了）
红枣酸奶玛芬的做法图解7

步骤7

烤箱150度预热好，蛋糕杯放入烤盘，进烤箱中层，上下火，烤25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节）
红枣酸奶玛芬的做法图解8

步骤8

成品。趋热吃一个，外酥内软，枣香扑鼻。

红枣酸奶蛋糕的烹饪技巧

这个热吃很好吃，冷了会硬，建议加热回软后再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 媛媛阿朗 编写，未经授权不得转载
分类： 玛芬 下午茶 香 甜 杯子蛋糕

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