肉桂苹果酱

精品
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儿子最近爱上了土司加果酱,正好家里有一大箱苹果,那就来做苹果酱吧。这款苹果酱没有用搅拌机打碎,吃起来还是有果肉的味道,酸酸甜甜的很好吃,配土司最棒了!

肉桂苹果酱的用料

苹果丁 1100g 白糖 150g
蜂蜜 150g 柠檬汁 40g
肉桂粉 适量

肉桂苹果酱的做法

肉桂苹果酱的做法图解1

步骤1

苹果切成小丁,尽量切小一点儿。六个大苹果切了1100g苹果丁
肉桂苹果酱的做法图解2

步骤2

一个柠檬挤汁,出汁40g
肉桂苹果酱的做法图解3

步骤3

苹果丁加入柠檬汁、蜂蜜、白糖
肉桂苹果酱的做法图解4

步骤4

拌匀,静置一个小时
肉桂苹果酱的做法图解5

步骤5

一个小时后已经出汁了
肉桂苹果酱的做法图解6

步骤6

往锅里加入300ml纯净水
肉桂苹果酱的做法图解7

步骤7

大火煮开后,小火煮一个小时
肉桂苹果酱的做法图解8

步骤8

一个小时后,开大火收汁
肉桂苹果酱的做法图解9

步骤9

汁收到一半加入肉桂粉
肉桂苹果酱的做法图解10

步骤10

将肉桂粉拌匀,开中火继续熬煮,期间不停搅拌
肉桂苹果酱的做法图解11

步骤11

熬到苹果酱变浓稠即可,不用熬得太干
肉桂苹果酱的做法图解12

步骤12

晶莹剔透的感觉

肉桂苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-13

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