韩式烤扇贝

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圈麻麻
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家里有老爸买的一大盒甜辣酱，我就自创了这款菜，没想到炒鸡好次呀！

韩式烤扇贝的用料

扇贝 一包 大蒜 一个
韩式甜辣酱 2大勺 蚝油 1勺
香油 适量 料酒 适量

韩式烤扇贝的做法

韩式烤扇贝的做法图解1

步骤1

这种袋装半壳贝很方便解冻洗净就好
韩式烤扇贝的做法图解2

步骤2

把洗好的贝肉用料酒腌一下
韩式烤扇贝的做法图解3

步骤3

粉丝提前用凉水泡软
韩式烤扇贝的做法图解4

步骤4

用香油小火煸炒蒜末
韩式烤扇贝的做法图解5

步骤5

蒜末煸炒至金黄色为佳
韩式烤扇贝的做法图解6

步骤6

拿出烤盘摆盘，粉丝在手指上缠成小圈放在壳上，再把腌好的贝肉放在粉丝上
韩式烤扇贝的做法图解7

步骤7

这是我老爸买的韩式甜辣酱，据说电视里的韩式拌饭用的就是它
韩式烤扇贝的做法图解8

步骤8

把韩式辣酱、蚝油和一点水搅拌均匀，然后浇在每一个扇贝上
韩式烤扇贝的做法图解9

步骤9

再把炒好的蒜末放在辣酱上
韩式烤扇贝的做法图解10

步骤10

在烤盘外面包上锡纸封严实，烤箱温度调制250度烤25分钟
韩式烤扇贝的做法图解11

步骤11

OK，出炉啦
韩式烤扇贝的做法图解12

步骤12

来个特写

韩式烤扇贝的烹饪技巧

扇贝一定要解冻后洗干净，烤盘一定要用锡纸包裹好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 圈麻麻 编写，未经授权不得转载

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