【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜

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本来想做可乐鸡翅的，可以没可口了，突然灵机一动，想到了玫瑰酱，如果把玫瑰的香气融入在鸡翅中，味道一定很棒！果然有着奇妙的口感！玫瑰的清香，蜂蜜的甜蜜，顿时让鸡翅充满了浪漫温馨的感觉！一种浪漫、甜蜜、温馨的恋爱感觉悠然而生......

玫瑰鸡翅的用料

鸡中翅 6只 花生油 30g
料酒 20g 盐 1味勺
生姜片 5片 蒜头 3瓣
玫瑰花酱汁： 生抽 15g
白兰地酒 10g 玫瑰花酱 1汤匙
红、黄圆椒（可不放 60g 蜂蜜 5g

玫瑰鸡翅的做法

【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净用盐与料酒腌制20分钟后冲洗，滤干水份。用不粘锅热锅热油，加入生姜片，用中火将鸡翅两面煎至金黄色，然后推开一边，放入蒜片煸炒，加入白兰地酒轻煮一下；将玫瑰花酱汁调好待用。
【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜的做法图解2

步骤2

接着加入玫瑰调料煎煮5分钟后推置一边，放入黄、红椒翻炒轻熟就行，然后与鸡翅拌匀收汁装摆盘。
【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜的做法图解3

步骤3

成品图
【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜的做法图解4

步骤4

成品图
【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜的做法图解5

步骤5

成品图

玫瑰鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要用盐与料酒腌制15-20分钟以上，这样入味去醒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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