红豆山药糕和红薯红豆糕

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同样的步骤做出不同的味道

红豆山药糕的用料

铁棍山药 3根 红薯 两个
红豆 200g 白糖 4大勺

红豆山药糕的做法

红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解1

步骤1

红豆用清水泡一晚,煮熟待用,大约煮一个小时左右
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解2

步骤2

山药和红薯蒸熟,大约40分钟
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解3

步骤3

不同形状饮料瓶,底部裁剪下来做模具,抹点香油,待用
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解4

步骤4

山药和红薯蒸熟如图就可以啦
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解5

步骤5

把山药皮剥掉,红薯皮也同样剥掉
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解6

步骤6

剥好的山药和红薯,就如图这样放进保鲜袋中,用小擀面杖压成泥,待用
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解7

步骤7

压好的山药和红薯装进碗里
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解8

步骤8

选用不粘锅,加入半碗水和4大勺白糖小火熬制
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解9

步骤9

熬制颜色变黄就可以啦
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解10

步骤10

加入煮好的红豆
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解11

步骤11

小火搅拌均匀☞稠状
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解12

步骤12

熬制好的红豆分别放进山药和红薯碗内如图☞把搅拌均匀后就可以装进模具中,一定要用勺子压紧后再倒扣下来
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解13

步骤13

香甜可口的山药糕做好啦
红豆山药糕和红薯红豆糕的做法图解14

步骤14

红薯糕也完成啦

红豆山药糕的烹饪技巧

模具可以用喝完的饮料瓶底部,有不同的图案,模具里面一定要抹油,这样才能做出图案
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-15

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