李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤

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排骨汤的用料

排骨 适量 胡萝卜 1个
葱 各适量 姜
料酒

排骨汤的做法

李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤的做法图解2

步骤2

制作排骨山药、胡萝卜汤的材料：山药、胡萝卜、排骨，葱，姜，料酒。 山药、胡萝卜各都切成菱形待用。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出(焯水的时，也可在水里放葱、姜、料酒)，冲洗干净。先将排骨放入砂锅中，(放入清水，排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒)。加入足够的水，一定要一次性加够，汤炖出来才好吃。
李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤的做法图解3

步骤3

大火烧开后，转小火炖一个小时左右就可以放入山药和胡萝卜在炖二十分钟左右就可以了。 (如果喜欢汤有盐味，可放在自己吃的小碗里，建议大家都吃本味的汤最好)哈哈哈哈。
李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤的做法图解4

步骤4

最后在上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤的做法图解5

步骤5

哈哈哈哈哈哈

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 中国菜

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