蛋挞

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蛋挞的用料

挞皮 10个 纯牛奶 210
蛋黄 2个 低粉 10g
白糖 20g 炼乳 15g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

白糖，炼乳倒入牛奶中，微火搅拌融化。
蛋挞的做法图解2

步骤2

加入蛋黄搅匀，筛入低粉，搅拌均匀。
蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛两次后，倒入挞皮八分满。
蛋挞的做法图解4

步骤4

入烤箱，上下管210度15分钟（可视自家烤箱自定温度和时间。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

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分类： 烘焙 甜 香 下午茶 蛋挞

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