红烧豆腐泡

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红烧豆腐泡的用料

豆腐泡 320g 大蒜 1棵
红辣椒 2个 蒜头 2颗
酱油 适量 蚝油 适量
鸡粉 适量 盐 适量
八角 2颗 桂皮 2块
香叶 3张 淀粉 适量
白糖 适量

红烧豆腐泡的做法

步骤1

先把豆腐泡过水，将豆腐泡中多余水挤掉，放在一旁。再把辣椒，蒜头，大蒜洗干净。

步骤2

把蒜头切成粒，把大蒜，辣椒切段。先将油倒入锅中烧热，放入八角，桂皮，香叶，再放入蒜头，辣椒炒出香味，然后倒入一碗水。
红烧豆腐泡的做法图解3

步骤3

加入豆腐泡和白糖翻炒，然后放酱油，蚝油，淀粉，开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜，盐，鸡粉。就可以起锅了

红烧豆腐泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 心里是个坏女孩 编写，未经授权不得转载

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