花式曲奇饼干

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赵鸿雁
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花式曲奇饼干的用料

糖粉 80g 黄油 120g
淡奶油 100g 低筋面粉 300g

花式曲奇饼干的做法

花式曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油120g切成小粒室温软化，不要太软。把80g糖粉到在黄油上，用电动搅拌器先把黄油和糖粉搅拌均匀以免糖粉扑飞。
花式曲奇饼干的做法图解2

步骤2

100g淡奶油隔热水稍微加热，不要使用冰箱里刚拿出来的，以免接触到黄油温差大，造成水油分离
花式曲奇饼干的做法图解3

步骤3

淡奶油分三次加入黄油中搅拌均匀，打发好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状，将300g的低筋面粉筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀
花式曲奇饼干的做法图解4

步骤4

网上淘的模具，价钱便宜还包邮的
花式曲奇饼干的做法图解5

步骤5

挤在烤盘上，烤箱打到180度，烤20分钟，最后几分钟盯着点，上色即可，别烤糊了
花式曲奇饼干的做法图解6

步骤6

好看又好吃的花式曲奇饼干出炉了，宝宝说美味，呵呵
花式曲奇饼干的做法图解7

步骤7

花式曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 赵鸿雁 编写，未经授权不得转载

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