猴头菇岩耳乌鸡汤

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家里有孕妇，为孕妇做的十全大补汤，哈哈哈，中药材根据自己身体所需添加即可，乌鸡一定要买新鲜的，否则味道不鲜美

猴头菇岩耳乌鸡汤的用料

乌鸡 一只 猴头菇 2个
岩耳 适量 枸杞 适量
党参 适量 当归 适量
红枣 适量 盐
料酒 葱 适量
姜 适量

猴头菇岩耳乌鸡汤的做法

猴头菇岩耳乌鸡汤的做法图解1

步骤1

把岩耳和猴头菇泡开，猴头菇过水抄，将水攥干，在用凉水泡泡去味，否则猴头菇有腥涩味
猴头菇岩耳乌鸡汤的做法图解2

步骤2

将乌鸡切成小段在放入料酒葱姜的水中抄水，然后在砂锅中放入适量的水，放入鸡，中药，岩耳，猴头菇，葱姜，小火炖一个小时，然后放入枸杞和红枣，再炖半个小时，关火，放盐即可
猴头菇岩耳乌鸡汤的做法图解3

步骤3

香喷喷的鸡汤出锅啦。。

猴头菇岩耳乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 bylovemj 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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