饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆

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幻鱼fishTina
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黄油饼干的用料

低粉 120g 黄油 50g
鸡蛋 一个 糖粉 50g

黄油饼干的做法

饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解2

步骤2

加入糖粉打发，不爱吃甜的可以少放一些。后来发现不用打发也可以，直接将冷藏的黄油切成小块儿，搓。跟面粉充分揉合。再加蛋液揉成面团一样酥脆
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解3

步骤3

蛋液分两次加入打发(留一点点蛋液烤时刷在饼干上面)
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解4

步骤4

筛入分类，揉成面团
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解5

步骤5

擀成面皮，用模具作出饼干形状。(黑点是我加了些巧克力)
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解6

步骤6

饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解7

步骤7

刷上蛋液，放入预热好的烤箱，160度烤13分钟左右。(我的烤箱上下管160度13分钟刚好，可以根据自己烤箱调整。)
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆的做法图解8

步骤8

开吃

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 幻鱼fishTina 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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