怪味花生米

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陈香木宁
陈香木宁
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晚饭过后闲暇之余 ，琢磨着想做点什么呢？于是在厨房里找到了花生米和一些调味料 我想把这些食材融合在一起一定会是不错的小零食哦 果然没有令人失望 好吃好吃真好吃～～^ _ ^

怪味花生米的用料

花生米 150g 糖 适量
盐 2勺 咖喱粉 适量
胡椒粉 适量 花椒粉 适量
孜然粉 适量 淀粉 适量
清水 适量

怪味花生米的做法

怪味花生米的做法图解1

步骤1

把花生米放入锅中炒熟。
怪味花生米的做法图解2

步骤2

捞出晾凉待用
怪味花生米的做法图解3

步骤3

这时候我们要把除了糖以外所有的调味料混合在一起
怪味花生米的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的水放入糖开始熬制糖浆（中火慢慢熬制）
怪味花生米的做法图解5

步骤5

熬制成出现泡泡颜色微黄的程度即可
怪味花生米的做法图解6

步骤6

下入调味料拌匀直至调料与糖浆完全融合时下入花生米快速翻炒均匀捞出。
怪味花生米的做法图解7

步骤7

成品～味道特别 酥脆可口

怪味花生米的烹饪技巧

1、熬制调料时要改成小火 2、 还可以放入些芝麻和味精调味更香 3、一定把握好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 陈香木宁 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 香 午餐

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