鲜奶炖桂花梨

精品
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冬季是藏匿精气的时节,饮食宜以滋润、补充热量为主。选用清火去噪的食材和简单的烹饪手法,让美味与营养充分结合。偶尔做一些,简单又方便,既能调理脾胃,还可滋养身心。 参与活动: #蔡澜的花花世界菜谱征集活动#

食材清单

雪梨 3个 牛奶 500毫升
枸杞 3克 红枣 10颗
冰糖 20克 干桂花 5克

烹饪步骤

鲜奶炖桂花梨的做法图解1

步骤1

主要材料备齐;
鲜奶炖桂花梨的做法图解2

步骤2

雪梨削皮备用;
鲜奶炖桂花梨的做法图解3

步骤3

雪梨顶部切掉一块,用工具掏空去核;
鲜奶炖桂花梨的做法图解4

步骤4

将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟;
鲜奶炖桂花梨的做法图解5

步骤5

将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞,撒上干桂花摆盘即可。

小贴士

1、不喜欢过甜,可以少放些冰糖。 2、炖煮时以小火慢炖即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-19 03:02:55

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