蛋滑蔬菜粥

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熊妞宝
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剩米饭做粥，多花一点心思，就会是一道美味。

蛋滑蔬菜粥的用料

剩米饭 鸡蛋 1个
胡萝卜 一小段 小白菜 适量
叉烧肉（鸡肉、猪肉均可） 适量

蛋滑蔬菜粥的做法

蛋滑蔬菜粥的做法图解1

步骤1

剩米饭加水煮小火5分钟，胡萝卜、小白菜切细丝加入后再煮2分钟左右。
蛋滑蔬菜粥的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散滑入粥里，鸡蛋稍煮一会即可关火。
蛋滑蔬菜粥的做法图解3

步骤3

撒上葱花和叉烧肉，叉烧肉可以换成鸡肉、猪或鱼肉等，如果是生肉要切细丝与剩米饭一同煮熟后再放青菜。口重的人可以少加一点盐调味。

蛋滑蔬菜粥的烹饪技巧

肉类和菜可以随自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 熊妞宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 早餐

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