猪肉大葱水饺

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贝拉BellaYang
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冰箱里只有瘦肉跟大葱了，吃什么呢？水饺吧

猪肉大葱水饺的用料

瘦肉 500g 大葱 一颗
盐 适量 生抽 适量
油 适量

猪肉大葱水饺的做法

猪肉大葱水饺的做法图解1

步骤1

用料理机讲肉搅碎。如果是五花肉更好了，只是家里人都不吃肥肉，只吃瘦肉。所以只有瘦肉
猪肉大葱水饺的做法图解2

步骤2

大葱，一颗。洗净，切碎。跟肉一起剁碎，或者分开弄碎后，搅拌一下。放入适量的盐，油及生抽。油的量，只有肉馅不粘即可。如果口味比较重，或想上色就可以放点老抽。
猪肉大葱水饺的做法图解3

步骤3

和面。面和好了之后放置一会，就会软
猪肉大葱水饺的做法图解4

步骤4

擀皮。皮最好是周围薄，中间厚，这样比较好吃
猪肉大葱水饺的做法图解5

步骤5

下锅，出锅。因为是肉馅，所以开锅后再填点凉水，反复两次，多煮会。

猪肉大葱水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 贝拉BellaYang 编写，未经授权不得转载

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