麻辣鸭掌

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金娃娃123
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一时心血来潮，下班就去菜场买了鸭掌，回来洗洗，刚好10个，才11块钱！外面买的熟的4个就10块钱，这么说来感觉好省银子喔

麻辣鸭掌的用料

鸭掌 10个 花椒 适量
生姜 3片 辣椒 6个
冰糖 少许 生菜 为了摆盘好看的，可不用
贵皮 1个 草菇老抽 适量
生抽 适量 耗油 一勺
料酒 时间 盐 少许

麻辣鸭掌的做法

步骤1

前面的步骤忘了拍图。。。鸭掌洗净放锅里煮一遍，水开倒掉！对了，指甲要剪掉

步骤2

鸭掌再清洗一下，锅里重新加入水，不用没过鸭掌！加入其他调料！我为了省事，直接放电饭锅里煮的！让它自己烧着吧，我该干嘛干嘛！汁块完的时候拔掉电源，让它闷一会！
麻辣鸭掌的做法图解3

步骤3

冷了以后出锅摆盘！

麻辣鸭掌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 金娃娃123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 麻辣 晚餐 无水印 下饭菜

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