不用打发的蒸蛋糕,不上火

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家里没有烤箱,电饭煲的涂层没了,只能做蒸蛋糕了

不用打发的蒸蛋糕,不上火的用料

泡打粉 面粉的2% 白糖
鸡蛋 2 玉米淀粉(如果是低筋面粉就不用加) 少量
面粉

不用打发的蒸蛋糕,不上火的做法

不用打发的蒸蛋糕,不上火的做法图解1

步骤1

面粉,泡打粉,白糖,玉米淀粉,鸡蛋全部打到碟子里,搅拌至糊糊状
不用打发的蒸蛋糕,不上火的做法图解2

步骤2

搅到微微发泡就好,什么手法都可以,如图
不用打发的蒸蛋糕,不上火的做法图解3

步骤3

放锅里蒸,沸腾后十五分钟,不用焖
不用打发的蒸蛋糕,不上火的做法图解4

步骤4

蛋香浓郁,赞。配酸奶吃太棒了

不用打发的蒸蛋糕,不上火的烹饪技巧

喜欢红豆,提子干那些随便加,我撒的是黑芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-23

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