日本冲绳风黑糖发糕

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潔ちゃん
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日本冲绳县盛产黑糖，所以就有了这道用黑糖做的传统点心，营养丰富，老少皆宜。

日本冲绳风黑糖发糕的用料

低筋粉 200g 牛奶 200ml
泡打粉 5g 黑糖粉 100g
盐 0.5g

日本冲绳风黑糖发糕的做法

日本冲绳风黑糖发糕的做法图解1

步骤1

准备好材料。
日本冲绳风黑糖发糕的做法图解2

步骤2

先将面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀。
日本冲绳风黑糖发糕的做法图解3

步骤3

然后加入黑糖和一小撮盐，搅拌。
日本冲绳风黑糖发糕的做法图解4

步骤4

有些糖疙瘩也没关系，蒸出来更好吃。
日本冲绳风黑糖发糕的做法图解5

步骤5

将面糊分别倒入容器中，水开后，大火上锅蒸15分钟左右，切忌中途开锅盖，关火后，焖五分钟再掀盖。
日本冲绳风黑糖发糕的做法图解6

步骤6

等到不烫了，就可以脱模了。如果用一次性模具，就不用脱模了。

日本冲绳风黑糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

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