泡菜

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积生美_豆豆
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泡菜的用料

大白菜 1个 莴笋 1个
豇豆 500g 白萝卜 1个
红皮萝卜 1个 芹菜 3根
十三香卤肉料 1包 盐 少许
白酒 少许 自制辣椒油 少许

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

烧一锅水（1000ml左右），放入卤料包、粗盐（200左右，咸丹可按自己口味）煮沸，待凉
泡菜的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗净控水
泡菜的做法图解3

步骤3

把所有菜连同水放入泡菜坛，最后倒入2瓶盖白酒
泡菜的做法图解4

步骤4

静置6天左右
泡菜的做法图解5

步骤5

取出切小块
泡菜的做法图解6

步骤6

放入少许味素、辣椒油拌均即可
泡菜的做法图解7

步骤7

超级下饭，很爽口！

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 积生美_豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 午餐 中国菜

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