香菇鸡肉酿豆腐

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这道菜，有肉，有菜还有豆制品，营养丰富

香菇鸡肉酿豆腐的用料

豆腐泡 300g 香菇 200g
鸡胸脯肉 100g 香葱 2颗
姜 2片 蒜 2瓣
盐 适量 蚝油 一勺
李锦记黄豆酱 30g

香菇鸡肉酿豆腐的做法

＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解1

步骤1

准备好鸡胸脯肉
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解2

步骤2

剁好馅
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解3

步骤3

洗净香菇
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解4

步骤4

切碎
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解5

步骤5

锅中倒油
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解6

步骤6

放入香菇碎翻炒煸香
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解7

步骤7

放入切好的葱姜末
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解8

步骤8

加入盐，蚝油搅拌均匀
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解9

步骤9

调好的馅备用
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解10

步骤10

准备好豆腐泡
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解11

步骤11

在豆腐泡上用厨房剪刀剪十字口，如图所示添进馅料
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解12

步骤12

依次添好所有的豆腐泡
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解13

步骤13

蒸锅倒水放入添好馅的豆腐泡上锅蒸20分钟
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解14

步骤14

蒸好的豆腐泡，备用
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解15

步骤15

锅中倒油，油热后放入葱姜末，小米椒翻炒煸香
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解16

步骤16

在加入李锦记的黄豆酱一起煸香
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解17

步骤17

倒入蒸好的豆腐泡翻炒几下
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解18

步骤18

加水焖煮，水的量以没过豆腐为宜，小火焖煮，大火收汁
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解19

步骤19

出锅摆盘
＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法图解20

步骤20

香气扑鼻

香菇鸡肉酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 月光暖暖滴 编写，未经授权不得转载

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