陕西小吃———旋面

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天南地北胡吃海喝
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从小吃到大的家乡的味道，昨天让妈妈寄给我的，今天午饭就是它了

旋面的用料

建奇旋面 一包 韭菜花

旋面的做法

陕西小吃———旋面的做法图解1

步骤1

建奇旋面，淘宝上有卖，绝对正宗的陕西特色
陕西小吃———旋面的做法图解2

步骤2

打开里面是真空包装的面条和一包辣酱一包白醋汁，这个面条其实是熟的，它的制作工艺是烙出来的面饼，然后切成丝。
陕西小吃———旋面的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，放入面条，用筷子轻轻将面条弄散，基本就可以出锅了，一定不要太煮，最多面条下锅后水开一次，一定要关火捞面
陕西小吃———旋面的做法图解4

步骤4

出锅后放入调料包，最好撒点生韭菜花就完美了，不光是好看，味道也会提升一个档次。怎么样，是不是很方便，主要是味道棒棒的，外地的陕西人可以吃到家乡的味道了

旋面的烹饪技巧

想要的可以去淘宝搜，有几家卖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 天南地北胡吃海喝 编写，未经授权不得转载

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