黑白芝麻薄片

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这款饼干香脆又健康，而且制作过程也简单。一致评价“越吃越想吃”这款饼干无需打发，一次做多的面糊，可以暂存在冰箱里，想吃时再烘烤也不迟。

黑白芝麻薄片的用料

黄油 30g 黑芝麻 40g
糖粉 115g 玉米淀粉 8g
白芝麻 20g 蛋白 120g
低筋面粉 100g 盐 1g

黑白芝麻薄片的做法

黑白芝麻薄片的做法图解1

步骤1

我喜欢黑芝麻多些滴
黑白芝麻薄片的做法图解2

步骤2

准备好材料
黑白芝麻薄片的做法图解3

步骤3

1.将黄油切小块，放入碗内，隔热水溶化成液态。
黑白芝麻薄片的做法图解4

步骤4

蛋白加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
黑白芝麻薄片的做法图解5

步骤5

轻轻的搅拌至糖粉溶化即可，无需打发
黑白芝麻薄片的做法图解6

步骤6

加入溶化的黄油液体，搅拌均匀
黑白芝麻薄片的做法图解7

步骤7

加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉，盐
黑白芝麻薄片的做法图解8

步骤8

用手动打蛋器搅拌均匀加入黑芝麻及白芝麻
黑白芝麻薄片的做法图解9

步骤9

用手动打蛋器轻轻搅拌，成浓稠的面糊即可
黑白芝麻薄片的做法图解10

步骤10

用汤匙挖少许的饼干面粉平铺在烤盘上，中间要留较大的位置以便摊平饼干。
黑白芝麻薄片的做法图解11

步骤11

烤箱160度预热，上下火160度，烤盘放上层，烤12-15分钟上，见表面上色即可
黑白芝麻薄片的做法图解12

步骤12

酥脆可口，很喜欢。

黑白芝麻薄片的烹饪技巧

喜欢白芝麻多的就和黑芝麻克数调一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 无水印 烤 烘焙

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