下酒菜孜然烤鱿鱼

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公众号:叶子Ivy 广州两次入冬失败,今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛,冰箱还躺着两罐啤酒,烤了个孜然鱿鱼下酒。 这款烤箱是苏苏推荐的,45L,可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼,不过,因为是夜宵,只有老公一个人吃,所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼,但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。 参与活动: #蔡澜的花花世界菜谱征集活动#

食材清单

鱿鱼 一个 芝麻 适量
番茄酱 一勺 蚝油 一勺
蜂蜜 一勺 蒜蓉 少许
适量 孜然粉 适量

烹饪步骤

下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

1,鱿鱼洗干净去黑膜
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解2

步骤2

2,根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

3,加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒粉
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解4

步骤4

4,拌匀并预热烤箱
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解5

步骤5

5,烤盘放锡纸,放上鱿鱼,刷上油。锡纸亚光的面对着食物
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解6

步骤6

6,放入烤箱220度15分钟
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解7

步骤7

7,12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻

步骤8

8,放回烤箱再烤2-3分钟即可
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

创建时间:2015-11-25 09:43:13

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