香辣牛肉酱

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我从小就一直喜欢吃辣的东西，正好看到牛肉酱，自己就做了些，第一次就成功了，好开心！最后都一一送给朋友品尝了，自己留着一罐拌面拌饭，味道很香！

香辣牛肉酱的用料

牛里脊 250g 生花生米 250克
白芝麻 150g 蒜头 2个
姜 一小块 指天椒 250g
盐 2勺 白糖 2勺
干黄酱 250克

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

把牛肉手工剁碎，或者切成牛肉丁也可以，自己喜欢怎么吃就怎么做哦O(∩_∩)O
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

由于没有分开拍照，所以只能一一说了。左上角是炒熟后剥壳，碾碎的花生米，右上角是炒熟的芝麻，左下角是蒜头和姜，右下角是辣椒。炒花生，芝麻的时候，锅里不用放油
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

在锅里倒一半的油，倒入牛肉翻炒，差不多10分钟后吧全部的材料一起倒入牛肉里一起翻炒，记得加入干黄酱哦，在超市都有卖的，炒到这个颜色就可以关火啦
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

装罐，就等着吃吧，送朋友也可以

香辣牛肉酱的烹饪技巧

辣椒可以根据自己能吃辣的程度而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 橙C_ 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣 晚餐

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