【私房上汤豆苗】

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今天看到有上好的豆苗，所以就买来吃吃，换换口味，豆苗是时令菜，

私房上汤豆苗的用料

豆苗 400g 花生油 40g
鸡蛋 1个 新冬菇 1个
枸杞 15粒 蒜头 4瓣
盐 1.2味勺 白糖 0.5味勺
水 200g

私房上汤豆苗的做法

【私房上汤豆苗】的做法图解1

步骤1

豆苗洗净待用
【私房上汤豆苗】的做法图解2

步骤2

热锅热油煎炒鸡蛋，然后放入蒜头炒香
【私房上汤豆苗】的做法图解3

步骤3

放入豆苗翻炒，加入水，冬菇，盐，白糖翻煮变软，加入枸杞出锅装盘
【私房上汤豆苗】的做法图解4

步骤4

成品图
【私房上汤豆苗】的做法图解5

步骤5

成品图

私房上汤豆苗的烹饪技巧

做上汤的油也不能太少喔，否则不美也不好吃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 一家三口 家常菜

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