烧烤牙签羊肉

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简单方便，自制安全健康烧烤味~~

牙签羊肉的用料

羊排肉 100 孜然粉 20
辣椒粉 适量 鸡粉 4
料酒 15 葱 少许
芝麻 少许

牙签羊肉的做法

烧烤牙签羊肉的做法图解1

步骤1

将羊排肉洗净，切均匀的小块，加入料酒、葱末、鸡粉拌匀，腌半小时
烧烤牙签羊肉的做法图解2

步骤2

腌好的肉穿在牙签上，均匀撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。各个面都要撒到
烧烤牙签羊肉的做法图解3

步骤3

入烤箱，中层上下火，170度，15分钟左右。烤制过程中注意翻面。具体时间要根据羊排肉块大小决定，变色后再单开上火烤几分钟更香
烧烤牙签羊肉的做法图解4

步骤4

羊排肉切得尽量大小一致，烤的时候成熟比较均匀
烧烤牙签羊肉的做法图解5

步骤5

牙签肉一般都是炸的，其实烤的话有烤羊肉串的感觉，孜然更香
烧烤牙签羊肉的做法图解6

步骤6

因为羊排是肥瘦相间的，肥肉部分烤的时候会出油，所以我就没刷植物油了

牙签羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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