奶香味炸薯条

精品
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薯条在外面买的你们敢放心让家人亲戚朋友小孩子食用吗在家做才是最好的,我特别喜欢做东西给我家人吃

奶香味炸薯条的用料

土豆 1个 黄油 8g
适量

奶香味炸薯条的做法

奶香味炸薯条的做法图解1

步骤1

把土豆切成这样的条形我这个没切好,然后把土豆泡在水里
奶香味炸薯条的做法图解2

步骤2

在锅里加入水放入少许的盐把土豆放里面煮八成熟煮两三分钟就行了捏着土豆有点湾就行了
奶香味炸薯条的做法图解3

步骤3

煮好的土豆马上放入冷水里然后捞出来用厨房用纸把水吸干净,也可以放在阴凉的地方让它自己干。由于是晚上做的时间有点赶我把,放入冰箱冷藏变硬的步骤给省略了
奶香味炸薯条的做法图解4

步骤4

在锅里倒入油能盖住薯条就行,油温可以用手去试的放在油上面,如果感觉你的手越来越热了就可以了,也可以用筷子插进去如果冒泡了就可以了。一定要高油温下锅。如果有温高过高了你可以倒入一些凉油去降低油温,然后倒入薯条炸至金黄如果你想再脆点可以复炸,我用的这个油呢是农村菜籽
奶香味炸薯条的做法图解5

步骤5

在锅里倒入黄油油溶解后把薯条倒入锅里翻拌然后撒上适量的盐就可以了

奶香味炸薯条的烹饪技巧

薯条是油炸食品还是得少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-26

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