超级懒人做法——蛋白薄脆饼

精品
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信手拈来的饼干,制作简单,味道还超级好哦,要不要试试呢 ?

蛋白薄脆饼的用料

蛋白 35g 中筋面粉 50g
黄油 50g 糖粉 60g

蛋白薄脆饼的做法

超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解1

步骤1

准备好材料
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解3

步骤3

加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解4

步骤4

蛋白分三次依次加入,待搅匀后在逐步加入下一次
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解5

步骤5

筛入中筋面粉,拌匀,切记不要过度搅拌
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解6

步骤6

面糊装进一次性裱花袋,在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解7

步骤7

在轻轻拍几下烤盘使其摊开更均匀
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解8

步骤8

烤箱预热5到10分钟,160度,中层,上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解9

步骤9

烘烤中
超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法图解10

步骤10

 烤至金黄的即可,或者也可以稍微卷一下

蛋白薄脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-27

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