南瓜豆沙包

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南瓜包，可以用多种馅料，比如香蕉馅，糖芝麻馅，巧克力馅等等，喜欢吃什么就做什么。 我的用料大概可以做9-10个南瓜包。

南瓜豆沙包的用料

南瓜 250g 糯米粉 250g
玉米淀粉 50g 豆沙馅 适量
南瓜柄：枸杞或黄瓜或葡萄干 少许

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

盖上盖子，醒30分钟。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

大小均匀的分成9-10份。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

压成圆片，边上薄中间厚。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

包入豆沙馅然后反过来。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

用牙签压出纹路，其实压三下就可以了。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

在中间安上枸杞作为南瓜柄。
南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

糯米包是很黏的，在蒸锅里放入切好的胡萝卜片，三个为一个托，这样取出的时候比较容易。
南瓜豆沙包的做法图解11

步骤11

放入包好的南瓜包。
南瓜豆沙包的做法图解12

步骤12

大火蒸10分钟即可。

南瓜豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 阳光小屋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 蒸 家常菜 中国菜

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