韭菜炒蛋

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韭菜炒蛋的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 两个

韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法图解1

步骤1

韭菜切小段,备用

步骤2

鸡蛋打两个到碗里,搅拌均匀,加点水和盐再搅拌下。

步骤3

锅烧热放油,适量就行,8分热就可以把鸡蛋倒进去 然后在锅里用筷子朝一个方向搅动,这样炒出来的鸡蛋比较嫩。注意不要糊,8成熟就可以盛起来,因为等下还要跟韭菜一起炒一下。

步骤4

另起锅烧热放适量油,放韭菜翻炒,炒软了放适量盐,炒匀后把炒好的鸡蛋放下去一起翻炒一会儿,起锅。韭菜炒蛋就好了。

韭菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-28

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    / 5 韭菜炒蛋的做法步骤

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