羊肉火锅

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冬天羊肉暖身，补身，女人暖宫，大爱。

羊肉火锅的用料

羊腿 1个 白萝卜 1个
青蒜 8条 姜 适量
干辣椒 一把 小茴香 适量
桂皮 适量 香叶 适量
料酒 老抽 适量
蚝油 生抽

羊肉火锅的做法

羊肉火锅的做法图解1

步骤1

准备食材
羊肉火锅的做法图解2

步骤2

羊肉切块，煮开清水，放些姜片过一下，再用冷水洗洗，沥干。
羊肉火锅的做法图解3

步骤3

萝卜切成块，蒜叶打成结。
羊肉火锅的做法图解4

步骤4

热锅小火炒姜，蒜，干辣椒，些许茴香，香叶，桂皮。
羊肉火锅的做法图解5

步骤5

把羊肉倒入炒几下。
羊肉火锅的做法图解6

步骤6

调料
羊肉火锅的做法图解7

步骤7

加入各调料，翻炒，闻到香香的味道。
羊肉火锅的做法图解8

步骤8

将萝卜，羊肉，及香料(小茴香，香叶，桂皮)倒入煮好的开水高压锅中，大火20分钟，小火30分钟，即可。
羊肉火锅的做法图解9

步骤9

切好想吃的配菜。
羊肉火锅的做法图解10

步骤10

开锅了。

羊肉火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 美味Hunter 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 煮 香 晚餐 锅具

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