抹茶巧克力

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猫yoyo
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按照皮师傅的方子做了两次软软的黑巧克力，觉得很好吃。这次别人送了白巧克力，但我不爱吃，尝了同事买的日本R~家的生巧，所以决定做一次抹茶的试试。

抹茶巧克力的用料

白巧克力 138g 无盐黄油 18.5g
鲜奶油 120g 抹茶粉 50g

抹茶巧克力的做法

抹茶巧克力的做法图解1

步骤1

白巧克力和黄油隔水融化
抹茶巧克力的做法图解2

步骤2

分两次加入鲜奶油搅拌均匀
抹茶巧克力的做法图解3

步骤3

分三次加入抹茶粉，搅拌均匀
抹茶巧克力的做法图解4

步骤4

完成后倒入垫有油纸的模具，放冰箱冷藏

抹茶巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 猫yoyo 编写，未经授权不得转载

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